首先，在编译时带上 --enable-fpm 参数：

[root@localhost local]# yum -y install libxml2 libxml2-devel gd gd-devel 
[root@localhost local]# wget http://cn2.php.net/distributions/php-7.2.0.tar.gz
[root@localhost local]# tar -zxvf php-7.2.0.tar.gz 
[root@localhost local]# cd  php-7.2.0
[root@localhost php-7.2.0]# ./configure \
--prefix=/usr/local/php \
--with-config-file-path=/usr/local/php/etc \
--with-gd \
--enable-pdo \
--with-mysqli=mysqlnd \
--with-pdo-mysql=mysqlnd \
--enable-mysqlnd-compression-support \
--enable-mbstring \
--enable-zip \
--enable-swoole \
--enable-fpm 
[root@localhost php-7.2.0]# make && make install

如果是已经安装过，可以通过以下方式查看之前的编译参数：

/usr/bin/php -i | grep Configure
# 或者
cd /lamp/php-7.2.0 & cat config.nice

创建相关配置文件：

[root@localhost php-7.2.0]# cp php.ini-production /usr/local/php/etc/php.ini
[root@localhost php-7.2.0]# cp /usr/local/php/etc/php-fpm.conf.default /usr/local/php/etc/php-fpm.conf
[root@localhost php-7.2.0]# cp /usr/local/php/etc/php-fpm.d/www.conf.default /usr/local/php/etc/php-fpm.d/www.conf

配置系统服务和环境变量：

[root@localhost php-7.2.0]# cp sapi/fpm/init.d.php-fpm /etc/init.d/php-fpm
[root@localhost php-7.2.0]# chmod +x /etc/init.d/php-fpm
[root@localhost php-7.2.0]# ln -s /etc/init.d/php-fpm /usr/bin/

[root@localhost ~]# vim /etc/profile
export PATH=/usr/local/php/bin:$PATH     #最后面添加
[root@localhost ~]# source /etc/profile
[root@localhost ~]# php -v

编辑配置文件：

# vim php-fpm.conf
pid = /usr/local/php/var/run/php-fpm.pid
user = www
group = www

创建用户和用户组：

groupadd www
useradd -g www www

使用命令启动：

/usr/local/php/sbin/php-fpm

查看进行：

ps -ef | grep php-fpm

查看端口：

netstat -tnl | grep 9000

配置开机启动：

# vi /etc/rc.local 加入
/usr/local/php/sbin/php-fpm

关闭FPM：

kill -INT `cat /usr/local/php/var/run/php-fpm.pid`

重启FPM：

kill -USR2 `cat /usr/local/php/var/run/php-fpm.pid`

信号说明：

INT/TERM 强制终止
QUIT 平滑终止
USR1 重新打开日志文件
USR2 平滑重载所有master和worker