在php中为我们提供了几个字符截取函数，包括substr,mb_substr,mb_strcut函数，我们有些php初学者会利用substr来截取中文，结果发现中文会有乱码了,出现乱码我们可以使用mb_substr来解决。

文章页面的 description 是使用 substr 函数来截取220字符的，但是最后一个汉字总是乱码，而且截取出来的长度也不正确。

通过神奇的 Google 找到方法，可能是因为 substr(string,start,length)，会将汉字以字符的形式截断,而造成乱码.

解决方案：使用 PHP 扩展库中的 mb_substr 方法。

注意:1.确保你的Windows/system32下有php_mbstring.dll这个文件，没有就从你Php安装目录extensions里拷入Windows/system32里面。 

2.在windows目录下找到php.ini打开编辑，搜索mbstring.dll，找到;extension=php_mbstring.dll把前面的;号去掉，这样mb_substr函数就可以生效了

方法定义：string mb_substr ( string str, int start [, int length [, string encoding]] )

注意：在使用 mb_substr()/mb_strcut 最后要加入多一个参数，以设定字符串的编码，例如：echo mb_substr(‘原本会出现乱码的汉字！’, 0, 7, ‘utf-8′);

再如如下代码:$description = mb_substr(strip_tags($post->post_content),0,220,’utf-8′);

mb_strcut函数:mb_strcut函数功能也可以截取字符串长度，下面实例具体看看区别在哪：

1. <?php  
2. $str = '这样一来我的字符串就不会有乱码^_^'; 
3. echo "mb_substr:" . mb_substr($str, 0, 7, 'utf-8');  
4. //结果：这样一来我的字  
5. echo "<br>"; 
6. echo "mb_strcut:" . mb_strcut($str, 0, 6, 'utf-8');  
7. //结果：这样  
8. ?> 

从上面的例子可以看出，mb_substr是按字来切分字符，而mb_strcut是按字节来切分字符，但是都不会产生半个字符的现象。

substr()函数中文版 普通的substr()函数可以取得字符串的指定长度子字符串，但遇到中文时可能会在新字符串末尾产生乱码，下面这个函数将超过$len长度的字符串转换成以“...”结尾，并且去除了乱码。 

用法：$new = getsubstring($old,20);代码如下:

1. function getsubstring($str,$len)  
2. {  
3. for($i = 0;$i <$len;$i++)  
4. {  
5.    if ($i >=0 AND $i <$len)  
6.    {  
7.     if(ord(substr($str,$i,1)) > 0xa1)  
8.      $result_str.=substr($str,$i,2);  
9.     else  
10.      $result_str.=substr($str,$i,1);  
11.    }  
12.    if(ord(substr($str,$i,1)) > 0xa1)  
13.     $i++;  
14. } 
15. if(strlen($str)<=$len)  
16.    return $result_str;  
17. else  
18.    return $result_str."...";  
19. } 
20.  

 出处：http://www.phpfensi.com/php/20131207/826.html