由于中文是两个字节所以不能像英文和数字那样来用substr()这样会出现乱码，幸好在php有mb_substr()函数来处理这个问题。

一、中文截取：mb_substr()

mb_substr( $str, $start, $length, $encoding )

$str，需要截断的字符串

$start，截断开始处，起始处为0

$length，要截取的字数

$encoding，网页编码，如utf-8,GB2312,GBK

实例代码如下:

1. <?php 
2. $str='电影618：http://www.phpfensi.com'; 
3. echo mb_substr($str,0,5,'utf-8');//截取头5个字，假定此代码所在php文件的编码为utf-8 
4. ?> 

结果显示：电影618

二、获取中文长度:mb_strlen()

mb_strlen( $str, $encoding )

$str，要计算长度的字符串

$encoding，网页编码，如utf-8,GB2312,GBK

实例代码如下:

1. <?php 
2. $str='电影618：http://www.phpfensi.com'; 
3. echo mb_strlen($str,'utf-8');//假定此代码所在php文件的编码为utf-8 
4. ?> 

结果显示：29

 出处：http://www.phpfensi.com/php/20131130/636.html