在php中编码一直是开发人员的头痛的事情，但是如果我们有php的编码函数就不一样了，下面是介绍一个中文编码的处理函数。

mb_convert_encoding( $str, $encoding1,$encoding2 )

$str，要转换编码的字符串

$encoding1，目标编码，如utf-8,gbk，大小写均可

$encoding2，原编码，如utf-8,gbk，大小写均可

实例1,代码如下:

1. <?php    
2. $str='电影618:http://www.phpfensi.com'; 
3. echo mb_convert_encoding($str, "UTF-8"); //编码转换为utf-8  
4. ?> 

实例2,代码如下:

1. <?php    
2. $str='电影618:http://www.phpfensi.com'; 
3. echo mb_convert_encoding($str, "UTF-8", "GBK"); //已知原编码为GBK，转换为utf-8  
4. ?>  

实例3,代码如下:

1. <?php    
2. $str='电影618:http://www.phpfensi.com'; 
3. echo mb_convert_encoding($str, "UTF-8", "auto"); //未知原编码，通过auto自动检测后，转换编码为utf-8  
4. ?> 

实例4,代码如下：

1. <?php 
2. /* Convert internal character encoding to SJIS */ 
3. $str = mb_convert_encoding($str, "SJIS"); 
4. /* Convert EUC-JP to UTF-7 */ 
5. $str = mb_convert_encoding($str, "UTF-7", "EUC-JP"); 
6. /* Auto detect encoding from JIS, eucjp-win, sjis-win, then convert str to UCS-2LE */ 
7. $str = mb_convert_encoding($str, "UCS-2LE", "JIS, eucjp-win, sjis-win"); 
8. /* "auto" is expanded to "ASCII,JIS,UTF-8,EUC-JP,SJIS" */ 
9. $str = mb_convert_encoding($str, "EUC-JP", "auto"); 
10. ?> 
11.  

 出处：http://www.phpfensi.com/php/20131130/635.html